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Brócolis com Alho


quinta-feira, 8 de janeiro de 2009


Ingredientes:
*700 gramas de brócolis limpo
*sal a gosto
*1 colher (café) de azeite
*alho a gosto
*fondor a gosto



Preparo:
Leve ao fogo uma panela com bastante água, junte o sal e, quando estiver fervendo, coloque o brócolis e cozinhe por alguns minutos, deixando-o al dente. Escorra e reserve. Coloque o azeite numa frigideira, junte o alho cortado em lâminas e leve ao fogo até ficar ligeiramente dourado. Acrescente o brócolis, tempere com o fondor, misture bem e refogue por alguns minutos. Sirva em seguida.


Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 5 porções
Calorias por porção: 64


Fonte: Terra.com.br

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