Dieta a dois Tweet

Você e seu namorado 8 kg mais magros

Por Shâmia Salem
Fazer regime com o parceiro é mais fácil, divertido e, no fim, até a relação sai fortalecida, afinal um dá força para o outro manter a linha. Quem garante é a endocrinologista Silvia Bretz, do Rio de Janeiro, que elaborou um cardápio para que vocês emagreçam juntos, até 4 quilos cada um, em um mês. O Dia dos Namorados vai ser inesquecível!


Dividir a mesa com quem a gente ama vai muito além do prazer de comer. Contribui, também, para a saúde, para melhorar os hábitos alimentares e prestar mais atenção aos alimentos que são colocados no prato. Esses benefícios foram comprovados numa pesquisa recente realizada pela Knorr com mais de 5,5 mil pessoas em 12 países. A conclusão foi de que 71% dos entrevistados comem melhor quando fazem as refeições acompanhados - prova disso é que boa parte das pessoas consome até duas porções a mais de frutas e vegetais por dia!


Atenta a esse estudo e inspirada pelo mês dos namorados, Dieta Já! pediu à endocrinologista Silvia Bretz, do Rio de Janeiro, indicada para o prêmio da publicação Who's who in world, de 2009, na categoria Os Mais Admirados da Medicina - Endocrinologia, que elaborasse um menu baseado na medicina ortomolecular para ser seguido por homens e mulheres.

Os dois ganham

O efeito dessa mistura não poderia ser melhor: uma dieta que não exige receitas específicas para você e outras para ele (quem tem tempo de fazer isso hoje em dia?), além de estimular o bom funcionamento do organismo. "A única diferença nas refeições está na quantidade, claro, afinal o homem pode comer um pouco mais do que a mulher, já que possui mais músculos e, consequentemente, queima mais calorias. Quanto à escolha dos alimentos, procurei montar pratos supercoloridos para garantir uma grande variedade de vitaminas e minerais, essenciais ao bom funcionamento da máquina humana", explica a médica.

Vale lembrar que a dieta ortomolecular tem como objetivo promover um acerto nas moléculas do corpo e gerar o equilíbrio do metabolismo. Dessa forma, você passa a absorver melhor os nutrientes ingeridos e a acelerar a perda de peso - se houver carência nutricional o corpo continua com fome mesmo depois de consumir um pratão de comida. Até a compulsão por chocolate pode ter explicação na falta dos carboidratos, por exemplo, que aumentam o nível da serotonina, um neurotransmissor responsável pelo prazer.

E tem mais: a medicina ortomolecular promove o rejuvenescimento ao varrer os radicais livres do corpo. "Eles são o lixo celular do organismo e ao eliminá-los um equilíbrio bioquímico se estabelece, melhorando o funcionamento das células. Com isso, ocorrem diversas mudanças: desde a melhora da pele, do cabelo e das unhas, até um aumento na circulação sanguínea e na disposição", completa Silvia Bretz.






Emagrecimento

Regime de bens
Neste cardápio elaborado pela endocrinologista Silvia Bretz você tem o direito de ingerir cerca de 1.100 calorias por dia e seu parceiro, cerca de 1.700. Seguindo este plano à risca, cada um de vocês pode perder até quatro quilos por mês


CAFÉ DA MANHÃ

Opção 1
ELA
● 1 xícara de chá com adoçante
● 1 pote de iogurte light com 1 col. (sopa) de cereal integral light
● ½ papaia
ELE: + 1 col. (sopa) de cereal
integral light

Opção 2
ELA
● 1 xíc. (chá) de leite desnatado com 1 col. (sobrem.) de achocolatado light
● 1 fatia de pão de fôrma light com 1 fatia média de ricota ELE: + 1 fatia de pão de fôrma light

Opção 3
ELA
● 1 xícara de café com adoçante
● 1 pão sírio médio com 2 fatias de blanquet de peru e 1 col. (sopa) de cottage
● 1 xíc. (chá) de salada de frutas ELE: + 1 pão sírio médio

Opção 4
ELA
● 1 xíc. (chá) de leite de soja
● ½ banana-prata com 2 col. (sopa) farelo de aveia ELE: + ½ banana prata e 1 col. (sopa) de farelo de aveia

Opção 5
ELA
● 1 xícara de café com adoçante
● 2 bolachas de água e sal com 1 fatia fina de queijo de minas light e 1 col. (chá) de geleia diet
● 1 laranja
ELE: + 1 fatia fina de queijo de minas light

Opção 6
ELA
● 1 xícara de chá com adoçante
● 1 cookie integral de soja
● 1 pote de iogurte natural desnatado com adoçante
● 1 fatia de melão
ELE: + 1 fatia de melão

Opção 7
ELA
● Vitamina preparada com
1 copo (200 ml) de leite
desnatado batido com 1 col. (sopa) de aveia
e 2 ameixas secas
ELE: + 1 col. (sopa) de aveia



LANCHE DA MANHÃ

Opção 1
ELA e ELE
● 1 xícara de chá com adoçante
● 2 bolachas de água e sal

Opção 2
ELA e ELE
● 1 copo de chá mate diet
● 3 biscoitos de maisena

Opção 3
ELA e ELE
● 1 copo (200 ml) de suco de abacaxi com hortelã e adoçante

Opção 4
ELA e ELE
● 1 pires (chá) de biscoito polvilho

Opção 5
ELA e ELE
● 2 damascos

Opção 6
ELA e ELE
● ½ manga

Opção 7
ELA e ELE
● 5 cookies light pequenos

LANCHE DA TARDE


Opção 1
ELA e ELE
● 1 Polenguinho light

Opção 2
ELA e ELE
● 1 barra de cereal light

Opção 3
ELA e ELE
● 2 castanhas do pará

Opção 4
ELA e ELE
● 1 xícara de chá com adoçante
● 3 biscoitos de maisena

Opção 5
ELA e ELE
● 1 copo (200 ml) de limonada com adoçante
● 2 biscoitos água e sal

Opção 6
ELA e ELE
● 1 pera

Opção 7
ELA e ELE
● 1 maçã média

JANTAR


Opção 1
ELA
● Salada feita com 2 palmitos,
1 tomate, 2 col. (sopa) de cenoura crua ralada
e raspas de cebola, temperada com shoyu
● 1 prato de sopa de legumes e verduras com carne magra
● 1 tangerina
ELE: + 1 prato de sopa de legumes e verduras

Opção 2
ELA
● 1 prato (sobrem.) de alface com ½ pimentão e 4 col. (sopa)
de cogumelo temperado com shoyu
● 1 abobrinha refogada
● 1 filé de frango grelhado
● 1 quadrado médio de lasanha de berinjela
● 1 fatia média de abacaxi
ELE: + 1 filé pequeno de frango e 1 abobrinha refogada

Opção 3
ELA
● 1 prato (sobrem.) de agrião com 1 col. (sopa) de beterraba crua ralada
temperada com shoyu
● 1 pires (chá) de couve-flor refogada
● 2 panquecas de ricota com espinafre
● 1 pêssego
ELE: + 2 panquecas de ricota com espinafre

Opção 4
ELA
● 1 prato (sobrem.) de folhas verdes temperadas com sal,
limão e um fio de azeite
● Salpicão feito com 5 fatias de peito de chester defumado,
1 col. (sobrem.) de aipo, 2 col. (sopa) de cenoura crua ralada,
cebola a gosto, 1 col. (sobrem.) de iogurte natural desnatado e 1 col. (chá) de maionese light
● 1 maçã
ELE: + 3 fatias de peito de chester defumado

Opção 5
ELA
● 3 sushis
● 6 sashimis
● 3 col. (sopa) de shiimeji grelhado com shoyu
● 1 fatia de abacaxi
ELE: + 4 sashimis

Opção 6
ELA
● 1 prato (sobrem.) de alface
com 1 tomate e rodelas de cebola, temperado com sal,
limão e um fio de azeite
● Sanduíche feito com 1 pão francês sem miolo,
2 fatias de peito de peru defumado light e 1 fatia de queijo de minas light
● 1 copo (200 ml) de refrigerante light
ELE: + 2 fatias de peito de peru defumado light

Opção 7
ELA
● 1 prato de sopa de legumes e verduras
ELE: + ½ prato de sopa de legumes e verduras


Fonte: Revista Dieta Já

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