Verdura em pó? Tweet

Acrescente o pó ao suco ou à receita de bolos, biscoitos e tortas

Por Eliane Contreras






A couve tem ação antioxidante, antiinflamatória e cicatrizante. Além disso, carrega cálcio e magnésio – minerais que, juntos, aumentam a massa óssea. Mas, claro, para obter esses benefícios, você deve consumi-la com frequência. O problema é que a folha dura apenas três ou quatro dias na geladeira.

A solução? Optar pela couve em pó (a da marca Prima Horta, 500 gramas, 15 reais, é vendida em casas de produtos naturais), que pode ser acrescentada ao suco ou à receita de bolos, biscoitos e tortas. Mas atenção: o produto deve ser liofi lizado – processo de secagem que preserva todos os nutrientes da folha.

Uma boa não é?

Fonte: Revista BOA FORMA

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